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. gebratenes Zimtbrot
Z u t a t e n : 4-6 Personen 1/2 Baguette 1 - 2 Eier 250 ml Milch 1/2 TL Vanille-Extrakt Butter 60 g Zucker 1 EL gemahlener Zimt Muskatnuss
Z u b e r e i t u n g : Das Baguette schräg in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Schüssel die Eier gut verschlagen, dann Milch und Vanille unterrühren. Butter in einer Pfanne zerlassen. In einer Schüssel Zucker, Zimt und Muskatnuss vermischen. Brotscheiben in die Eiermilch tauchen und in der Butter braten, bis beide Seiten goldbraun und knusprig sind. Auf Küchenpapier legen und dann sofort in der Zuckermischung drehen.
ca. 20 min
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