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Arabische Hähnchenschenkel
Z u t a t e n : 4 Personen 4 (à 200 g) Hähnchenschenkel, 2 EL THOMY Sonne & Olive, 1 Dose (425 ml) Tomaten, 125 g Backpflaumen, entsteint, 50 g Rosinen, 1 Stange Zimt, 2 TL MAGGI Klare Hühner-Bouillon, Fondor, Pfeffer, frisch gemahlen, 1 TL Honig, 1 EL Ingwer, frisch gerieben, 1 Prise Safran, 450 ml Wasser
Z u b e r e i t u n g : Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. In einem Topf THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen und die Hähnchenschenkel anbraten. Tomaten abtropfen lassen und zusammen mit Backpflaumen Rosinen, Zimt, MAGGI Klare Hühner-Bouillon, Fondor, Pfeffer, Honig, Ingwer und Safran zufügen. Mit Wasser auffüllen und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr 45 Minuten garen. Servieren Sie dazu Couscous.
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