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Salatet Adas

 

Z u t a t e n :

250g Linsen (dunkle Linsen)
Saft von 2 Zitronen
2 Knoblauchzehen, mit etwas Salz zerdrücken
1/4 Tasse Olivenöl
1/4 Bund Petersilie
1/2 Teelöffel Koriander
1/2 Teelöffel Kümmel
Salz und Pfeffer

 

Z u b e r e i t u n g :

Linsen über Nacht in Wasser legen ohne Salz kochen
Wenn die Linsen weich sind, Salz dazugeben, in ein Sieb gießen, abtropfen lassen.

Salatsoße:

Alle Soßenzutaten in eine Schüssel geben und gut durchmischen.
Die heißen Linsen in eine Schüssel geben und darüber Salatsoße gießen und gut durchmischen.

 

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Tel.: 01/533-84-11

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